Bonjour,
nous avons relevé beaucoup de Cartayrade avec toutes les orthographes possibles. j’en ai moi-même dans mes ancêtres.
Ils viennent tous du Causse Noir (limite Aveyron-Gard-Lozère).
Je pense que l’on doit pouvoir vous trouver quelque chose.

Amicalement

Frédéric